Das Mikrobiom verbindet alles, denn es tauscht sich immerfort mit seiner Umwelt aus: im Darm, auf der Haut und auch in Pflanzen und im Boden.

Kürbissamen aus allen reifen, essbaren Kürbissen sind essbar! Nur die Schale der Kerne ist zwar essbar, aber zu fest zum mitessen.

Unser Sortiment ist regional orientiert. Manchmal sind aber sonnengereifte Fruchtgemüse aus Spanien die bessere Wahl.

Der Film MORE THAN HONEY geht um Menschen und Bienen, Fleiss und Gier, um Superorganismen und Schwarmintelligenz.

Ein insektenfreundlicher Garten lebt von seiner Pflanzen- und Strukturvielfalt. Wie wäre es da, eine Trockenmauer als „Kräuterspirale“ anzulegen?

Die “wahren Kosten” von Lebensmitteln zu ermitteln, ist ein erster Schritt zu mehr Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit.