Olivenholz ist durch sein langsames Wachstum extrem hart. Der hohe Ölgehalt macht es feuchtigkeitsabweisend, griffig und geschmeidig. Bitte nicht in die Spülmaschine stellen oder mit harten Kratzschwämmen behandeln, einfach nur abspülen und trocknen. Um die Schönheit des Holzes zu bewahren, ab und zu mit Oliven- oder Sonnenblumenöl einreiben und trocknen lassen.