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Vor gut 20 Jahren wagte Metzgermeister Richard Kleinhenz mit zwei Angestellten den Schritt in die Selbständigkeit und ist mittlerweile zu einem renommierten Unternehmen herangewachsen. Das Fleisch kommt von regionalen Bauern im Biosphärenreservat Rhön.
DE-ÖKO-006 (Alle Produkte aus ökologischer Produktion, ausgenommen Produkte mit einem der Identifikationskürzel ##, NG, NK oder WP. Alle Kürzel und Erläuterungen als PDF.